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蚕豆花有什么功效?蚕豆花的功效与作用[图]

2019-10-12 19:59:26来源:励志吧0次阅读

蚕豆是一种比较常见的豆类食物,一般我们在生活主要就是在秋冬季节吃蚕豆,但是蚕豆其实是一种中药,一般的种子以及花和叶都是可以入药的,但是其实入药功效很多人都不知道。那么,一般蚕豆花都有哪些具体的功效与作用以及禁忌呢?

1、蚕豆花是什么

蚕豆花,入药部分为豆科植物蚕豆的花。清明节前后开花时采收,晒干,或烘干。

干燥的花,黑褐色,皱缩,长约2厘米;萼紧贴花冠管,先端5裂片,每因干燥碎断而残缺;花的旗瓣在外,并包裹着翼瓣和龙骨瓣,因皱缩卷曲,不易分辨。气微香,味淡。以花朵干燥、完整、紫黑色者为佳

2、蚕豆花的功效作用

凉血,止血。治咳血,鼻衄,血痢,带下,高血压病。

1、《现代实用中药》:“治吐血,咯血。”

2、《苏州本产药材》:“凉血,和胃。”

3、《安徽药材》:“治鼻出血。”

4、《民间常用草药汇编》:“治咳嗽,止白带。”

5、《上海常用中草药》:“止血,止带,降血压。治各种内出血,白带,高血压病。”

3、蚕豆花的药用价值

1、治咳血:蚕豆花三钱。水煎去渣,溶化冰糖适量,一日二、三回分服。(《现代实用中药》)

2、治血热漏下:鲜蚕豆花一两。水煎服。(《福建中草药》)

4、蚕豆花的用法用量

内服:煎汤,2~3钱(鲜者0.5~1两);捣汁或蒸露。

5、蚕豆花的副作用

暂无副作用。

蚕豆花的性味:甘,平。

1、《苏州本产药材》:甘,平。

2、《四川中药志》:性平,味涩,无毒。

3、《上海常用中草药》:甘微辛,平。

6、蚕豆花的原形态

越年或一年生草本,高30-180cm。茎直立,不分枝,无毛。偶数羽状复叶;托叶大,半箭头状,边缘白色膜质,具疏锯齿,无毛,叶轴顶端具退化卷须;小叶2-6枚,叶片椭圆形或广椭圆形至长形,长4-8cm,宽2.5-4cm,先端圆形或钝,具细尖,基部楔形,全缘。总状花序腋生或单生,总花梗极短;萼钟状,膜质,长约1.3cm,5裂,裂片披针形,上面2裂片稍短;花冠蝶形,白色,具红紫色斑纹,旗瓣倒卵形,先端钝,向基部渐狭,翼瓣椭圆形,先端圆,基部作耳状三角形,一侧有爪,龙骨瓣三角状半圆形,有爪;雄蕊10,二体;子房无柄,无毛,花枝先端背部有一丛白色髯毛。荚果长圆形,肥厚,长5-10cm,宽约2cm。种子2-4颗,椭圆形,略扁平。花期3-4月,果期6-8月。

7、蚕豆功效

1、补中益气

中医认为,蚕豆性味平甘,可以益气健脾,利湿消肿,补中益气,清热止血,特别适合于脾虚腹泻者食用。

2、延缓动脉硬化

蚕豆中的蛋白质有延缓动脉硬化的功效,蚕豆中膳食纤维也可有效降低胆固醇,促进肠胃蠕动,因此老年人常吃蚕豆可有效预防心血管疾病,延缓动脉硬化。

3、营养大脑

营养学认为,蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用,因此如果你是正在应付考试或是脑力工作者,不妨适当进食蚕豆,以达到健脑效果。

4、促进人体骨骼发育

蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。

5、缓解便秘

蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用,现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。

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