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冬枣煮着吃好吗

2019-11-12 22:18:24来源:励志吧0次阅读

其实人们吃冬枣,都是把冬枣当做是水果来吃的。冬枣的功效十分的好,像是可以提高免疫力,但是冬枣有一个功效很少有人知道,那就是解酒。冬枣的解酒效果十分之高。人们不知道的还有就是冬枣可以是煮着吃的,但是一定要注意的就是冬枣不能够煮太久。将大枣蒸熟后食用是可以的,但要注意蒸制的时间不宜过长,十分钟左右即可,因为蒸制的时间过长会使大枣中的营养成分流失。冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。营养价值为百果之冠,有"百果王"之称。沾化冬枣含糖量 4%,含酸量0.47%,含维生素C 0 mg/100g。冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳,是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;可溶性固形物 5- 8%,肉厚核小,可食率达96.1%。冬枣蒸着吃好吗将冬枣蒸着吃的话,冬枣中的营养会更容易被吸收。对与脾胃虚弱的人来说,将冬枣蒸着吃更容易消化。冬枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有°维生素王。之美称。并且干枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃。蒸枣更容易消化,十分适合睥胃虚弱的人。冬枣怎么蒸着吃材料: 00克冬枣、150克人参果、20克雪茶、20克罗布麻。做法:冬枣洗干净后去核将果肉放进榨汁机中,加入适量水榨成冬枣汁,然后放入锅中,加入人参果、雪茶、罗布麻,炖至20分钟即可饮用。这道茶有滋阴清热的功效,是适合抵抗力差的人群食用的。冬枣炖猪肝原料:鲜猪肝50克,新鲜冬枣数颗,高汤一小碗,胡椒粉少许,盐适量。做法:鲜猪肝处理干净后切成片,再用盐水浸泡15分钟去异味。把猪肝片和洗净的冬枣放入砂锅,加高汤炖熟后放胡椒粉和盐调味即可。功效:此汤对贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病和过敏性紫癜等均有食疗效果,也适合作为女性平时滋补美容的汤水。

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