亚冠

【酸菜炖什么好吃?】_a

2020-01-17 04:31:36来源:励志吧0次阅读

我们都知道白菜是一种日常家庭当中必吃的食物,而且价格都是很便宜的。其实用白菜可以制作出很多美味的菜肴,比如辣白菜、酸菜等等。很多人喜欢吃酸菜就是因为它的酸与醋的酸完全是两种,是一种完全浸入到白菜里面的酸味,很诱人。那么,酸菜平时拿来炖什么食物好吃呢?一、酸菜炖五花肉五花肉500g、粉条150g、酸菜400g、葱段 0g、姜片20g、八角10g、花椒5g、香叶 片、桂皮 g、料酒10g、精盐6g、鸡精2g。1、将猪五花肉洗净,用刀刮净皮上的脏东西。2、葱段,姜片,八角,花椒,香叶,桂皮都准备好,加入这些材料会让酸菜炖五花肉很好吃。 、将所有调料放入锅中,烹入料酒,,加盐,调味。将五花肉煮熟。4、煮好的五花肉用筷子夹出来,放到案板上。5、切成小薄片。6、粉条用温水浸泡,粉条用水泡好,切成小段或者长段,根据个人的喜爱来,没有规定。7、把酸菜放入盆中,用水清洗几遍。8、酸菜洗净用手挤出水分,放入锅中,炖至20分钟。9、接着把切好的肉片放入锅中炖5分钟,在放入粉条炖熟就可以出锅了,出锅前放入鸡精即可。 二、酸菜鱼草鱼 800克、酸菜 1袋、鸡蛋清 1/2个 、野山椒 5个、蒜 6粒 、黄酒 1/2汤匙、白胡椒 1/ 茶匙、生粉 1/ 汤匙、干辣椒 4个 、花椒10粒、香菜 1根、白芝麻 1/2汤匙、色拉油 适量、细香葱 2根、鸡精 适量、姜 1小块1、将杀好的鱼,去尽黑膜和内脏,抬骨,片成片2、反复冲洗,至水清澈后沥出来 、加入盐、胡椒粉、姜丝,充分抓匀4、放半个鸡蛋清、生粉抓匀,腌15分钟左右,至鱼入味5、酸菜切细段,生姜切片,一部分大蒜切成片,野山椒切破6、干辣椒切成段,香葱绿切成丝,另一部分大蒜切成米,香菜洗净摘成段7、起锅,放少量油,将生姜大蒜片、葱白、野山椒炒香8、放入酸菜炒香,放入鱼头炒香9、注入水,加入鱼骨及鱼尾熬出香味,尝试一下看是否放盐

精神焦虑抑郁消化不良肠胃痛
玉林鸡骨草胶囊治什么病
止咳药不含防腐剂效果咋样
口腔溃疡有啥症状
分享到: